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这种方式确实可以在短时间内营造出一种“创业有成”的假象，但如果创业项目没有优质产品为保障，最后难逃被“取关”的命运。　　但餐饮众筹则不同，需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能

　　刘晓东生于1967年，毕业后一直从事烟草香料工作，1997年创立上海百润香精香料公司，自任董事长兼总经理。然而，这场暴富大梦很快就崩塌了......　　从净资产负500万到估值50亿　　有时候，一个人就能影响一个行业的发展，对于预调鸡尾酒行业而言，这个人就是刘晓东。

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一个地点只有一家门店，说明它还只是一门生意;当一个地方有多家经营同样行业的店的时候，说明它已经成为行业了。2015年，农历新年刚过，街上热闹的气氛还散着余温。